価格: 5，800円（税別）、廉価版は2，800円（税別）
基本システム: 3on3のチームバトル + ストライカーシステム採用
登場キャラ: 全35キャラ + ストライカーシステムにより計70人の動作を作成
新キャラ: ラモン、ヴァネッサ、セス、麟、四条雛子の5人
移植度: 一見「まあまあ」だが、プレイを重ねると問題が多数発覚
操作性: 非常に悪く、波動拳コマンドすら入力が困難
コントローラー問題: 格ゲー専用コントローラーでは技が出しにくい
移植の問題点: 一部のステージで処理落ちが発生（例: 水族館ステージ）
オリジナル要素: 過去のSNK作品のステージを追加（背景の動きなし）
音楽: 追加ステージのほとんどに専用BGMなし
ステージの欠陥: DC版オリジナルステージと既存ステージで画面端の仕様が異なる
バグ修正: 一部の無限コンボ修正済み（ただし、ジョーの無限コンボはそのまま）
パズルモード: プラクティス・チャレンジ・スペシャルの3種類
パズルクリア報酬: 追加背景（サムライスピリッツ、メタルスラッグ、月華の剣士など）
隠し要素: 一部キャラのストライカー選択時に特定コマンド入力で「マニアックストライカー」解放
ゼロの仕様: プラクティスモードのみ使用可能（対戦では不可）
ストライカーシステムの影響: キャラバランスが崩壊し、対戦ツールとしては不安定
無限コンボ: アーケード版のバグの影響が残り、対戦では不公平感が強い
ゲームバランス: キャラ差が大きく、初心者には厳しい設計
追加要素の不満点: パズルモードのクリア条件が厳しく、作業感が強い
勝ちポーズ削減: KOF98と比較して演出面のボリュームが少なくなった
ボスキャラ問題: ゲーセンでは猛威を振るったゼロが家庭用では使えない
ロード時間: 普通だが、起動時のロードは遅め
ドリキャス版KOF99と比較: KOF99の移植度が高すぎたため、KOF2000は物足りなく感じる
総評: 家庭用格闘ゲームとしては及第点だが、アーケードの対戦ツールとしてはバランスが悪く評価は低め
推奨対象: SNKファンやキャラ数の多い格闘ゲームを楽しみたいプレイヤー向け
KOF2002との比較: KOF2002がストライカー廃止でシンプルになったため、よりバランスが良いとされる
結論: 無限コンボやキャラバランスの問題はあるが、SNKらしさを感じられる作品