MX vs. ATV Untamedはオフロードレースゲームで、PlayStation 2および第7世代プラットフォーム向けに開発された。
Rainbow Studios、Tantalus MediaおよびIncinerator Studiosが開発に関わり、THQが出版。
前作MX vs. ATV Unleashedの続編で、Nintendoコンソール初のMX vs. ATVシリーズ作品。
複数のゲームモード（モトクロス、オープンクロス、スーパークロス、エンデューロクロスなど）が含まれる。
プレイヤーは多様な車両（モンスタートラック、ATV、バイクなど）を選択可能。
モードによっては、2つのモトで競い、位置によってゲート選択が決定。
最速のプラクティスタイムにより、初めのモトでのゲート選択が優先される。
「フリーライド」モードでは、時間制限なく自由に探索できる。
マルチプレイヤーサポートがあり、コンソール版では2人対戦、ハンドヘルド版では最大4人での対戦が可能。
Wii版は複数のコントロール方式（Wii Wheel、リモコン、クラシックコントローラー）をサポート。
モバイル版は横スクロールレーサーとして、MXとATVのみに特化。
シングルスティックでの操作が特徴で、以降のシリーズではデュアルスティック操作に変更。
調整オプションがあり、加速、速度、サスペンションなどをカスタマイズ可能。
ビジュアルカスタマイズがあり、パーツやライダーの外見を変更可能。
2007年のE3で初めて発表された。
複数のプラットフォーム向けに展開し、開発には複数のスタジオが関与。
北米では2007年のホリデーシーズンに、PAL地域では翌年3月にリリースされた。
レビューは「混合または平均的」とされ、Metacriticで評価が報告された。
ゲームに22曲の音楽トラックが含まれている。