『侍道3』は2008年にPS3用に発売されたアクワイア制作のゲームソフト。
シリーズはこれで3作目で、番外編『サムライウエスタン活劇侍道』の後に位置付けられている。
時代設定は戦国時代で、舞台は架空の「祇州天奈」。
プレイヤーは侍を操作し、農民、大名、野武士の3つの勢力と関わることができる。
自由な行動が可能で、刀の製作や仕事（渡世）など多様な楽しみ方が提供される。
ゲームオーバー時にアイテムを引き継げる新システムを採用。
プレイヤーの行動に依存するイベント進行システム。
セーブ方法が各マップのNPC「琵琶法師」との会話で行うように変更された。
辻斬りで非戦闘キャラを攻撃すると「非道」とみなされ、侍評価が下がる。
新しい戦闘システムとして「合わせ」や「必殺」が追加された。
プレイヤーは特定条件を満たすことで「伴侶」を連れて歩くことができる。
オリジナル刀の製作が可能で、刀の属性や構えが多様化されている。
二刀流、無手、槍構えの新構えが追加され、それぞれに特性がある。
「情け」や「辱斬り」など新たな行動が可能で、選択によりイベントが分岐する。
『侍道3 Plus』版ではさらに多くの新要素が追加された。
シリーズのキャラクターが伴侶にできるようになり、新コスチュームも実装された。
メインストーリーでは桜井家が滅亡し、藤森主膳が新たな大名となる。
主人公は戦から生き残った侍、プレイヤーの選択が物語を形成する。
各キャラクターは独自の背景を持ち、ストーリーに深みを与えている。
シリーズ歴代の要素と新要素がバランスよく取り入れられている。